Bienvenidos a Mardel
Desde el año 2009 cuando empezamos, mardel ha sido un restaurante generoso, curioso, motivado y en constante conexión con su tierra y su gente. Somos exploradores desde la raíz, viajantes y migrantes. Insistimos en ofrecer productos que hablen de nosotros, del camino recorrido y las historias vividas. Ofrecemos una cocina honesta y auténtica, con sabores que buscan transportarte y sorprenderte en cada bocado, acompañados de un trago que te reconforte. Hospitalidad, evolución, rancho y pesca. Bienvenidos.
Hospitalidad
Permítenos consentirte, hemos pensado cada detalle de tu experiencia con mucho cariño; desde la elección minuciosa de cada ingrediente, hasta la creación de un ambiente único. Prepárate para ser sorprendido.
Ambientes
Plantas en el escenario y el mar de telón de fondo. Cada espacio tiene un ambiente perfecto pensado en ti. Enamórate del mar y siéntete libre en nuestra terraza o salón. Prepárate para ser sorprendido.
Producto
Origen, historia, producto y sabor, nosotros seleccionamos cada producto buscando que al llegar al plato, sea una experiencia inolvidable. Prepárate para ser sorprendido.
Ambientes
Espacios frescos, relajantes, confortables y llenos de vida. Ya sea en nuestra terraza, sala o salón de eventos, siempre tendrás el mar y el sonido de las olas de fondo. Hospitalidad, evolución, rancho y pesca. Bienvenidos.
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TERRAZA
Nuestra terraza con vista al mar es uno de los destinos más visitados en el puerto de Veracruz. Música, tragos, buena comida, aire fresco, aves migratorias y la hospitalidad de la casa. Disfruta y déjate impresionar por el mar.
Horario: Viernes y sábado: 18:00 - 24:00 hrs. Domingo: 18:00 - 21:00 hrs. -
EL RESTAURANTE
Confortable, casual y hospitalario, así es el ambiente de nuestra sala principal. Vista al mar, muchas plantas, buena comida, selección de vinos y la hospitalidad de la casa. Disfruta y prepárate para ser sorprendido.
Horario: Lunes a jueves: 07:00 - 23:00 hrs. Viernes y Sábado: 07:00 - 24:00 hrs. Domingo: 08:00 - 21:00 hrs. -
MASAMÁ CAFÉ CON PAN
Todo nuestro pan está elaborado 100% con masa madre y métodos de fermentación lenta.En nuestro espacio encontrarás aromas naturales, pan de sabor superior al de los panes de levadura tradicionales, café de especialidad y mucho cariño.
Nuestro Equipo
Abraham Guillén
Chef
Daniela González
Jefa de Cocina
Rafael Medina
Gerente Operativo
Héctor Aguilar
Sommelier | Jefe de Piso
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Cenas Privadas
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Eventos Privados
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